35 - ORGANIZACION INDUSTRIAL35 - ORGANIZACION INDUSTRIAL
Presentación
Finalidad de la asignatura
La asignatura tiene como finalidad que el estudiante incorpore los fundamentos y herramientas de la organización industrial, orientados a la planificación, gestión y ejecución de procesos productivos sostenibles. Se enfoca en el análisis de factores técnicos y aspectos económicos y financieros, con el objetivo de desarrollar una visión integral de la operación industrial en un contexto sustentable.
Contribución al perfil de egreso:
Esta materia aporta al desarrollo del perfil profesional del estudiante al proporcionarle conocimientos que favorecen la producción responsable con el medio ambiente, mediante el uso eficiente y la protección de los recursos naturales, promoviendo prácticas orientadas a la sostenibilidad.
Relación de la asignatura con el perfil de egreso.
La materia, Organización Industrial integra el Dpto. de Electrónica, y, junto a otras del mismo, contribuye a que el estudiante de ingeniería se posicione ante las características del presente para que, como futuro profesional, sepa interpretar las necesidades que se demandan y desde la Ingeniera pueda responder y contribuir al bienestar de la sociedad.
Relación de la asignatura con los alcances del título.
La Asignatura capacita en los temas que hacen a la empresa en funcionamiento, definiendo las funciones que componen la dirección o gerencia general en lo técnico, administrativo, financiero, comercial, contable y de seguridad y abordando en detalle cada una de ellas y sus relaciones sistemáticas contribuyendo también a desarrollar la capacidad del profesional de comprometerse éticamente en la resolución de los problemas como ciudadano activo y responsable
Contenidos Mínimos
– Organización de la industria, sus orígenes y evolución. Precursores.
– La empresa como unidad productiva, productividad y estándares.
– Análisis del Trabajo, mercados, procesos, productos.
– Sistemas de planificación, inventarios.
– Costos. El Ingeniero frente a los costos.
– Calidad. Control de la calidad y Calidad Total.
– Recursos humanos y relaciones laborales.
Objetivos
Que los y las estudiantes sean capaces de:
– Comprender el funcionamiento de una empresa productora de bienes o servicios, desde la problemática de la productividad, eficiencia y la eficacia en un entorno de mejora continua.
– Relevar y resolver problemas con parámetros reales, analizando la incidencia de las restricciones y las dificultades que originan el contar con una gama amplia de información que debe ser seleccionada, sistematizada y analizada.